kadayif.gen.tr
kadayıf
Sosyal Medyada Paylaş
Hazır Kadayıf
Kadayıf Şerbeti
Kadayıf Şerbeti Nasıl Hazırlanır
Erzurum Kadayıf Dolması
Diyarbakır Kadayıfı
Kadayıf Sarması
Kıtır Kadayıf
Çiğ Kadayıf
Sütlü Kadayıf
Burma Kadayıf Nasıl Yapılır
Kadayıf Sarma
Ekmek Kadayıfı Hamuru Nasıl Yapılır
Kadayıf Kaç Kalori
Peynirli Kadayıf
Gaziantep Kadayıf
Tandır Kadayıf
Ekmek Kadayıfı Nasıl Yapılır
Cevizli Kadayıf Dolması
Çiğ Kadayıf Nasıl Yapılır
Hazır Kadayıf Şerbeti Nasıl Dökülür
Kadayıf Şerbeti Nasıl Dökülür
Yufkalı Kadayıf Sarma
Kadayıf Hamuru
Kuru Kadayıf Tatlısı
Çıtır Kadayıf
Kadayıf Kurabiyesi
Vişneli Ekmek Kadayıfı
Sarma Kadayıf
Fincan Kadayıf Tatlısı
Kadayıf Tatlısı
Fıstıklı Kadayıf
Kadayıf Dolması Nasıl Yapılır
Taş Kadayıf
Cevizli Kadayıf
Fıstıklı Tel Kadayıf
Tüm Sayfalar >>









Fıstıklı Kadayıf

Fıstıklı kadayıf tatlısı, Gaziantep yöresine ait gibi görünen  tatlı her yörede yapılır ve bayramlarımızın ve sofralarımızın vazgeçilmezi olmuştur.Fıstıklı kadayıf tatlısının kalori değeri ve besin değeri yüksektir .Yaklaşık olarak bir porsiyon (120 gram) fıstıklı kadayıf 292 (kcal) kaloriye denk gelmektedir.

Fıstıklı Kadayıf Tatlısı Malzemeleri (8 kişilik)

  • 500 gram tel kadayıf
  • 250 gram tuzsuz tereyağı (isteğe göre margarin de kullanılabilir)
  • 4 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı su 
  • 3-4 damla limon suyu
  • 250 gram ince çekilmiş Antep fıstığı                      
Fıstıklı Kadayıf
Fıstıklı Kadayıf Tatlısı Yapılışı

Şekeri ve suyu derin bir tencerenin içine koyup kaynamaya başlayıncaya kadar yüksek ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 5-6 dakika kaynatın. İçerisine limon suyunu ekleyip birkaç dakika daha kaynatın ve sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Kadayıfları derin bir kabın içine alın ve elinizle tel tel ayırıp küçük parçalar haline getirin. Daha sonra eritilmiş ve ılıtılmış tereyağını ekleyin ve tereyağı ile kadayıfları derin bir kabın içinde bir güzel harmanlayın. Kadayıflar tereyağı ile buluştuktan sonra ikiye ayırın. Fırın tepsisini yağlayın. Tepsinin içine ilk yarısını boşluk kalmayacak şekilde yayın. Ve üzerini iyice bastırın.Bunun için kase tabanını kullanabilirsiniz. İyice bastırırsanız dilimleriniz kalıp şeklinde çıkar. Daha sonra üzerine eşit olacak şekilde ince çekilmiş antep fıstığını yayın.  Kadayıfların diğer yarısını da üzerine yerleştirin. Yine kase tabanını kullanarak boşluk kalmayacak şekilde iyice bastırın. Önceden ısıtılmış olan 170 derecelik fırında iyice kızarıncaya kadar pişirin. Fırında kızarmış olan Fıstıklı kadayıf tatlısını 5-10 dakika dinlendirin. Fıstıklı Kadayıf tatlısı ılığa yakın hale geldikten sonra üzerine eşit miktarda daha önceden soğutulmuş olan şerbeti dökün.Fıstıklı kadayıf tatlısının şerbetini iyi çekebilmesi ve daha lezzetli olması için tatlının bir gün dinlenmesi gerekir. Dinlendikten sonra istediğiniz şekilde sunum yapabilirsiniz.  

Afiyet Olsun

Yayınlanma Tarihi : 26.05.2015 11:43:38

Fıstıklı Kadayıf Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Fıstıklı Kadayıf"

Gazo

Simdiden kokusu gelmeye basladi

2017-07-22

Kullanıcı oyu: 4,5

zülo

yaşkadayıftan mı yoksa kuru kadayıftan mı yapılıyor acaba?

2016-08-16

Kullanıcı oyu: 4,5
Diğer () yorumu göster

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Rüyada Kadayıf Yemek

Rüyada kadayıf yemek, genellikle iyiye yorulur. Kötü bir dönem geçirirşin ardından gelecek olan huzura, mutluluğa ve hayra işarettir. Rüyayı gören kişinin uzun zamandır çekmekte olduğu maddi sıkıntılarının artık sonuna gelindiğine...

Rüyada Tel Kadayıf Görmek

Rüyada tel kadayıf görmek;  rüya bilinç altına yerleşen duygu ve düşüncelerin yoğunluğudur. Görülen rüyalar, yaşanmak istenen duyguları anlatır çoğu zaman. Rüya gören kişinin psikolojik durumu son derece önemlidir.  Tüm insanlar e...

Ekmek Kadayıfı Şerbeti

Ekmek kadayıfı şerbeti, Ekmek kadayıfı herkes tarafından sevilen bir tatlıdır.şerbetinin kıvamı oldukça önemlidir. Ekmek kadayıfı şerbetsiz olmaz ve tatlıya tadını verende yine şerbetidir. Ekmek kadayıfının lezzetini veren şerbet...

Dolma Kadayıf

Dolma Kadayıf, Birden fazla kadayıf  ile yapılan tatlı çeşitleri bulunmaktadır. Kadayıf tatlısı arasında en sık tercih edilen dolma kadayıf olmaktadır. Dolma kadayıf  şerbetli tatlılar arasında sık tercih edilmesinin nedeni diğer...

Baklava Yufkalı Kadayıf Tatlısı

Baklava yufkalı kadayıf tatlısı; Türk mutfağının nadide tatlılarından olan baklavanın yufkası ile yapılan kadayıfların lezzeti ve görünümünde baklava ile benzerlik gösterir. O nedenle de değişik lezzetler arayanlar için mutlaka de...

Cevizli Muhallebili Kadayıf

Cevizli muhallebili kadayıf; sütlü tatlı severlerin oldukça beğeneceği bir tariftir. Özellikle Ramazan aylarında iftardan sonra oldukça hafif olduğu için ben misafirlerime genellikle bu tatlıyı yapmayı tercih ediyorum. Üzerine don...

Yufkalı Kadayıf

Yufkalı kadayıf; önceden hazırlayarak misafirlerinize ihtiyaç anında şerbetleyebileceğiniz oldukça güzel ve lezzetli bir tatlıdır. Kadayıf ile yapılacak o kadar çok tatlı çeşiti vardır ki bunlardan bir taneside yufkalı kadayıf tat...

Şerbetli Kadayıf Tatlısı

Şerbetli kadayıf tatlısı; bayram ve ramazan sofralarının baş tacıdır. Kadayıf tatlısının hem yapımı çok kolaydır hem de çok beğenilen bir lezzettir. Ben az miktarda yaparak çabuk tüketilmesinden yanayım. Çünkü şerbet içerisinde be...

Dolma Kadayıf Tatlısı

Dolma Kadayıf Tatlısı, yöresel tatlılar arasında oldukça meşhur bir tatlı olan dolma kadayıf tatlısı Erzurum yöresine ait olan bir tatlı çeşididir. Ancak Erzurum ilimizden yurdumuzun dört bir yanına leziz lezzeti sayesinde ulaşan...

Baklava Yufkasından Kadayıf Tatlısı

Baklava yufkasından kadayıf tatlısı, lezzetli olduğu kadar yapımı da oldukça pratik ve kolaydır. Eğer şerbeti güzel tutturulursa nefis bir tatlı olmaktadır. Özellikle Bayramlarda ve ramazan ayında iftar sofralarınızda misafirlerin...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

kadayıf, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ekim - 2017