Fındıklı Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Fındıklı kadayıf tatlısı, ince kadayıf telinin fındık ile buluştuğu, şerbetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakan bir lezzettir. Özel günlerde ve misafir ağırlarken tercih edilen bu tatlının tarifini ve malzemelerini keşfedin. Kendi mutfağınızda kolayca hazırlayabilirsiniz.
Fındıklı Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
21 Eylül 2024

Fındıklı Kadayif Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri


Fındıklı kadayıf tatlısı, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biri olup, özellikle özel günlerde ve misafir ağırlamak için tercih edilen bir lezzettir. İnce kadayıf telinin fındık ile buluştuğu bu tatlı, şerbeti ile de damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu makalede, fındıklı kadayıf tatlısının tarifi ve gerekli malzemeleri ayrıntılı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Fındıklı kadayıf tatlısı için gereken malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 500 gram kadayıf
  • 250 gram tereyağı
  • 200 gram fındık (iri dövülmüş)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • İsteğe bağlı olarak, üzeri için antep fıstığı veya hindistan cevizi

Hazırlık Aşaması


Fındıklı kadayıf tatlısının hazırlanış süreci birkaç aşamadan oluşmaktadır:
  • Öncelikle kadayıfı geniş bir tepsiye alın ve tereyağını eritip, kadayıfın üzerine gezdirin. Kadayıfı iyice harmanlayarak, tereyağının her yere eşit şekilde yayılmasını sağlayın.
  • Fındıkları kadayıfın yarısının üzerine serin ve diğer yarısını da kapatın. Kadayıfın her iki tarafını da eşit şekilde bastırarak, sıkıştırın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kadayıfın üstü altın rengi alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  • Bu arada, şerbeti hazırlamak için su ve toz şekeri bir tencereye koyarak kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 5-10 dakika daha kaynatmaya devam edin.
  • Fırından çıkan sıcak kadayıfın üzerine sıcak şerbeti dökün ve dinlenmesi için bir süre bekletin.
  • İsteğe bağlı olarak, üzerini antep fıstığı veya hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Servis Önerileri

Fındıklı kadayıf tatlısı, genellikle yanında bir fincan Türk kahvesi veya çay ile servis edilmektedir. Ayrıca;
  • Vanilyalı dondurma ile birlikte sunulması, tatlının lezzetini artırabilir.
  • Yaz aylarında, soğuk süt veya krema ile servis edilmesi tercih edilebilir.

Sonuç

Fındıklı kadayıf tatlısı, hem görünümü hem de lezzeti ile özel günlerin vazgeçilmez bir tatlısıdır. Evde kolaylıkla hazırlanabilen bu tatlı, misafirlere sunulacak en güzel ikramlardan biridir. Fındığın sağlığa olan faydaları ile birleştirildiğinde, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif oluşturur. Bu tarife sadık kalarak, siz de fındıklı kadayıf tatlısını kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Ekstra bilgi olarak, fındığın zengin besin içeriği sayesinde kalp sağlığına katkıda bulunduğu, antioksidan özellikleri ile bağışıklık sistemini desteklediği bilinmektedir. Bu nedenle, fındıklı tatlılar, sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir seçimdir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Hayran 12 Temmuz 2024 Cuma

Kadayıfı fırına verdikten sonra tam olarak ne kadar süre kızarmasını beklemeliyim? ޞerbeti hazırlarken şekerin tamamen eridiğinden nasıl emin olabilirim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Hayran,

Kadayıfı fırına verdikten sonra ortalama olarak 180 derece fırında 25-30 dakika kızarmasını bekleyebilirsin. Ancak bu süre fırının türüne ve performansına göre değişebilir, bu nedenle arada kontrol etmekte fayda var. Kadayıfın üzeri güzelce kızardığında hazır olmuş demektir.

ޞerbeti hazırlarken şekerin tamamen eridiğinden emin olmak için, şekeri ve suyu köpüklenene kadar karıştırarak kaynatmalısın. ޞekerin suyun içinde tamamen çözüldüğünü ve şerbetin berrak bir görünüm aldığını gördüğünde şekerin eridiğinden emin olabilirsin. ޞeker kristalleri görünmüyorsa ve şerbet pürüzsüzse, hazır demektir.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cevizli Tel Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Tel Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri
Sakızlı Muhallebili Kadayıf
Sakızlı Muhallebili Kadayıf
Fırında Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri
Kadayıf Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Kadayıf Pastası Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kaymaklı Ekmek Kadayıfı
Kaymaklı Ekmek Kadayıfı
Güncel
Top Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Top Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri