Fındıklı Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Fındıklı Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Fındıklı kadayıf tatlısı, geleneksel tatlı tariflerinden biridir. Cevizli de yapılabilen bu tarifi özel günlerde, bayramlarda sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Kadayıfla yapılan tatlılarda en önemli unsur fırında nar gibi kızarmasını sağlamaktır. Bu şekilde şerbetlenen kadayıf tatlısı yine çıtır lezzetiyle ağzınızda dağılır. Fındıklı kadayıf tatlısının yapımı da kolaydır. Ölçülerine uyduğunuz zaman damak tadınıza hitap eder. Hazırlıklarımız bittiyse, tatlımızı hazırlamaya başlayalım. Hepinize kolay gelsin.

Fındıklı kadayıf tatlısı için gerekli malzemeler
  • 500 gram tel kadayıf
  • 1 kâse fındık kırığı
  • Yarım su bardağı Ayçiçek yağı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
Şerbet malzemeleri
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı limon suyu
Fındıklı kadayıf tatlısı nasıl yapılır?

Önce kadayıfları bir fırın tepsisine yerleştirin. Burada kadayıfı fazla zorlamadan katlarını açmaya çalışın. Bu aralara sıvı yağdan koyarak, ellerinizle kadayıfı didikleyin. Üzüm pekmezini de kadayıfla karıştırın. Bu şekilde hazırlanan kadayıfın yarısını başka bir yere düzgünce yayın. Ellerinizle bastırın ve kadayıfı düzeltin. Fındık içini bunun üzerine yayın. Üstüne kadayıfın kalan yarısını da döşeyin. Elinizle yine bastırıp, düzgün bir yüzey elde edin. Hatta başka bir tepsiyle de üzerine bastırabilirsiniz. Kadayıf sıkı sıkı olsun. Üzerine tereyağını parçalar halinde koyun. Bunu daha önceden 180 derecede ısıttığınız fırında nar gibi kızartın. Kadayıf fırında pişerken sizde şerbetini pişirebilirsiniz.

Tencerede su ve toz şekeri karıştırıp eriterek ocakta kaynatın. Kıvamını bulduğu zaman şerbetin içine limon suyunu koyarak birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Şerbet kenarda ılınırken kadayıfta fırında pişmiş olur. Şerbeti ılık olarak fındıklı kadayıf tatlısı üzerine gezdirin. Daha sonra tatlının üzerini bir tepsiyle kapatarak, şerbetini iyice çekmesini sağlayın. Dinlenen fındıklı kadayıf tatlısını dilimler halinde servis tabaklarına alın, üzerlerine isterseniz toz Antep fıstığı gibi süsleme malzemeleri koyarak konuklarınıza ikram edin.

Afiyet olsun.

Fındıklı Kadayıf Tatlısı Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Vişneli Ekmek Kadayıfı Tarifi ve Malzemeleri

Vişneli Ekmek Kadayıfı Tarifi ve Malzemeleri

Burma Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Burma Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Kadayıf Kaç Kalori?

Kadayıf Kaç Kalori?

Kadayıf Nasıl Yapılır?

Kadayıf Nasıl Yapılır?

Kadayıf Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Kadayıf Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Çiğ Kadayıf Nasıl Yapılır?

Çiğ Kadayıf Nasıl Yapılır?

Güncel

Dondurmalı Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Dondurmalı Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kremalı Tel Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Tel Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Kadayıf Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Kadayıf Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Antep Fıstıklı Kadayıf

Antep Fıstıklı Kadayıf

Elmalı Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Elmalı Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Kadayıf Burma Tarifi ve Malzemeleri

Kadayıf Burma Tarifi ve Malzemeleri

Kadayıf Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Kadayıf Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Fincan Kadayıf Tatlısı

Fincan Kadayıf Tatlısı

Kıtır Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Kıtır Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Kadayıf Tatlısı Kaç Kalori?

Kadayıf Tatlısı Kaç Kalori?

Deniz Kadayıfı Tarifi ve Malzemeleri

Deniz Kadayıfı Tarifi ve Malzemeleri

Yufkalı Kadayıf Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Yufkalı Kadayıf Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Kaymaklı Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Kaymaklı Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6