Fıstıklı Tel Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Fıstıklı Tel Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Fıstıklı tel kadayıf, sofralarımızın vazgeçilmez klasik tatlıları arasında yer almakta. Tel kadayıfın Antep fıstığının lezzeti ile buluşan oldukça lezzetli bir şerbet tatlısıdır. Akşam yemeklerin ardında severek yediğimiz vazgeçilmez tatlıdır. Gaziantep yöresine ait bir tatlı olarak bilinmekte. Şeker ve kurban bayramlarında misafirlere ikram etmekte vazgeçmediğimiz bir tatlıdır.

Fıstıklı Tel Kadayıf Malzemeleri (8 Kişilik)
  • 500 gram kadayıf
  • 150 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı bütün Antep fıstığı (Cevizde olabilir)
  • 1 su bardağı ince dövülmüş Antep fıstığı (Cevizde olabilir)
Şerbeti için
  • 4 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su,
  • 2-3 damla limon
Fıstıklı Tel Kadayıfı Nasıl Yapılır?

Fıstıklı tel kadayıf da şerbet ılık kadayıf sıcak olacak bu neden de dolayı ilk olarak derin bir tencereye toz şeker su koyup ocağa koymadan şeker eriyene kadar karıştırın daha sonra şerbeti kaynaması için ocağa koyun. Şerbet kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra ocaktan indirin ve şerbeti soğumaya bırakın. Kadayıfı elinizle küçücük parçalar haline getirin. Tereyağını eritip sıvıyağ ile karıştırın ve küçük parçalar haline getirdiğiniz kadayıfı yağ ile bir güzel harmanlayın. Yağlanmış tepsiye kadayıfın yarısını yayın ve ara ara bastırın. İnce dövülmüş Antep fıstığını kadayıfın üzerine serpin. Daha sonra kalan kadayıfı da tepsiye bastırarak sıkı sıkı yayın. Kadayıfı fırına atmadan önce yarım saat boyunca bastırarak kadayıfları sıkıştırın. Daha önce ısıtılmış 180 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirmeye bırakın. Fırında çıkan kadayıfı yaklaşık 5-6 dakika dinlendirdikten sonra ılık şerbeti üzerine gezdiriyoruz. Fıstıklı tel kadayıfının şerbetini çekmesi ve daha lezzetli olması için 1 gece dinlenmesi gerekir. Fıstıklı tel kadayıf soğuduktan sonra isteğe bağlı dilimleyip sunum yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Fıstıklı Tel Kadayıf Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Kaymaklı Ekmek Kadayıfı

Kaymaklı Ekmek Kadayıfı

kadayif.html

kadayif.html

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Burma Kadayıf Nasıl Yapılır?

Burma Kadayıf Nasıl Yapılır?

Taş Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Taş Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Kadayıf Şerbeti Nasıl Hazırlanır?

Kadayıf Şerbeti Nasıl Hazırlanır?

Tel Kadayıf Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Tel Kadayıf Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Kavrulmuş Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Kavrulmuş Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kremalı Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Yalancı Ekmek Kadayıfı

Yalancı Ekmek Kadayıfı

Çiğ Kadayıf Nasıl Yapılır?

Çiğ Kadayıf Nasıl Yapılır?

Kadayıf Kaç Kalori?

Kadayıf Kaç Kalori?

Sakızlı Muhallebili Kadayıf

Sakızlı Muhallebili Kadayıf

Ezme Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Ezme Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Fincan Kadayıf Tatlısı

Fincan Kadayıf Tatlısı

Kadayıf Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri

Kadayıf Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri

Top Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Top Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Ekmek Kadayıfı Kaç Kalori?

Ekmek Kadayıfı Kaç Kalori?

Tel Kadayıf Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Tel Kadayıf Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6