Peynirli Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Peynirli Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli kadayıf, ev ortamında güzel bir şekilde uygulayacağınız bu tarifi hem siz hem de sevdikleriniz oldukça beğenecektir. Özel günlerinizde, yemeklerden sonra servis için, misafirlerinize, kadınlar kabul günlerinde servis etmek için ya da başka bir sebep ile bu tarifi yapabilirsiniz. Çok beğenilecek olan bu tarifi sürekli yapmak isteyecek ve bundan zevk duyacaksınız.

Peynirli Kadayıf Malzemeleri
  • 1 kilo kadayıf
  • Yarım kilo tuzsuz peynir
  • 100 gram tereyağı
  • 100 gram sıvı yağ
Şerbeti için
  • 5 su bardağı toz şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
Peynirli Kadayıf Nasıl Yapılır?

İlk olarak 1 kilo kadayıfı ellerimiz yardımı ile tel tel çözerek inceltiyoruz. Tel tel incelttiğimiz kadayıfı geniş bir tepsinin içerisine koyuyoruz ve daha sonra içerisine yaklaşık olarak 100 gram tereyağı ve yine yaklaşık olarak 100 gram sıvı yağı da ilave ediyoruz. Tereyağı ve sıvı yağ tel tel incelttiğimiz kadayıfın içinde eriyip bütününe dağılırken elimizle iyice ovarak tereyağın tüm kadayıfa güzelce yedirilmesini sağlıyoruz. Daha sonra bir tepsinin içerisine biraz yağ döküyoruz ve tel tel ayırdığımız kadayıfın bir kısmını yağladığımız tepsinin içerisine koyuyoruz. Güzel bir şekilde elimizle bastırarak kadayıfı düzleştiriyoruz. Daha sonra yarım kilo tuzsuz peyniri elimizle düz bir hale getirdiğimiz kadayıfın üzerine serpiştiriyoruz. Kalan kadayıfı da daha önceden düz bir hale getirdiğimiz ve üzerine peynir serptiğimiz kadayıfın üzerine güzel bir şekilde yerleştiriyoruz. Bu sırada fırını 180 derece olacak şekilde ayarlıyoruz. Fırının içerisine kadayıfların olduğu fırın tepsisini yerleştiriyoruz. Üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

Kadayıf fırında pişerken bu sırada şerbeti hazırlamaya başlıyoruz. Tatlının şerbeti için orta boy tencerenin içerisine 5 su bardağı toz şeker ile 3,5 su bardağı suyu ekleyerek orta ateşte kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra orta boy tencereyi bir kenara alarak içerisine 1 tatlı kaşığı limon suyunu da ekleyerek künefenin pişmesini bekliyoruz ve aynı zamanda da ılık bir hal almasını beklemiş oluyoruz. Fırındaki kadayıf piştikten sonra fırından çıkarıyoruz ve orta boy tencerenin içinde bulunan şerbeti kadayıfın üzerinde gezdirerek döküyoruz. Daha sonra servis tabağına alarak sıcak sıcak servis ediyoruz.

Afiyet Olsun.

Peynirli Kadayıf Yorumları

soru

Zeliha

10 Mayıs 2018 Perşembe

Sağolun sayenizde eşime güzel bir tatlı hazırlıyacam

Cevap yaz
cevap

İhmirâr

20 Ağustos 2018 Pazartesi

Peynirli kadayıf yapılırken en başta peynirin bu tatlı için özel yapılan ve özel şartlarda saklanan türü olduğuna dikkat etmek gerekir. İkinci olarak; kadayıfın taze olması ve hamurlaşma görülmeden işleme alınması şarttır. Ayrıca hazırlanan tatlının üzerine ılık serbet dökmek ve tatlıyı sıcak sıcak tüketmek bu işin püf noktaları arasında yer alır.

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Ezme Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Ezme Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Kadayıf Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri

Kadayıf Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Kadayıf Sarması Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Kadayıf Sarması Tarifi ve Malzemeleri

Kadayıf Şerbeti Nasıl Dökülür?

Kadayıf Şerbeti Nasıl Dökülür?

Dolma Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Dolma Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Top Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Top Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Peynirli Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tel Kadayıf Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri

Tel Kadayıf Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri

Kadayıf Şerbeti Nasıl Hazırlanır?

Kadayıf Şerbeti Nasıl Hazırlanır?

Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

kadayif.html

kadayif.html

Kremalı Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Gaziantep Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Gaziantep Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Taş Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Taş Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Tepside Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Tepside Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Kadayıf Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri

Kadayıf Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri

Kadayıf Nasıl Yapılır?

Kadayıf Nasıl Yapılır?

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6