Taş Kadayıf Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
09 Temmuz 2024

Taş Kadayıf Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Taş Kadayıf Hamuru

Taş kadayıf hamurunun hazırlanması oldukça kolay bir işlemdir. Ancak, bu hamurun mayalanması biraz zaman alabilir. Taş kadayıf hamurundan yapılan taş kadayıf tatlısı, tat olarak mükemmel bir lezzet sunar. Taş kadayıf hamuru, gerekli malzemeler evde bulunduğu sürece herkesin kolayca yapabileceği bir hamur çeşididir. Ayrıca, malzemeleri fazla maliyetli değildir.

Gerekli Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya

Taş Kadayıf Hamuru Nasıl Yapılır?

Taş kadayıf hamuru yapmak için öncelikle bir tencere alın ve içerisine sütü dökerek ocağa koyun. Ocağın altını açarak sütü ılık hale getirin. Süt ılıdıktan sonra ocağın altını kapatın ve tencereyi ocaktan alın.

Bir çukur kab alın ve içerisine ılıttığınız sütü dökün. Ardından, bu süt içerisine kuru maya ve şekeri ekleyerek karıştırmaya başlayın. Maya tamamen eriyene kadar karıştırma işlemine devam edin. Maya eridikten sonra suyu ve tuzu ekleyin ve karışımın homojen hale gelmesi için biraz elinizle çırpın. Daha sonra bir mikser veya karıştırıcı kullanarak topak kalmayana kadar çırpmaya devam edin. Bu işlem tamamlandığında hamurun kıvamı sıvı olacaktır.

Hazırladığınız taş kadayıf hamurunun içinde olduğu çukur kabın ağzını poşetle kapatarak ılık bir yere koyun. Ilık bir ortamda hamurun mayalanmasını bekleyin. Eğer hamurun daha hızlı mayalanmasını istiyorsanız, fırını en düşük seviyeye ayarlayarak 6 dakika kadar ılık olacak şekilde ısıtın ve ardından fırını kapatın. İçinde taş kadayıf hamuru olan poşetlediğiniz kabı ılık ama çalışmayan fırının içine yerleştirin ve kapağını kapatın. 25-30 dakika bekledikten sonra fırının kapağını açarak kabı çıkarın. Taş kadayıf hamurunun mayalanıp mayalanmadığını, hamurun göz göz olmasından anlayabilirsiniz. Mayalandıktan sonra taş kadayıf hamuru kullanıma hazır hale gelmiştir.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Çiğ Kadayıf Nasıl Yapılır?

Çiğ Kadayıf Nasıl Yapılır?

İlginizi Çekebilir

kadayif.html

kadayif.html

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Kadayıf Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Kadayıf Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Kekli Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Kekli Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Kıtır Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Kıtır Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kadayıf Şerbeti Nasıl Dökülür?

Kadayıf Şerbeti Nasıl Dökülür?

Güncel

Burma Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Burma Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tel Kadayıf Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri

Tel Kadayıf Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri

Antep Fıstıklı Kadayıf

Antep Fıstıklı Kadayıf

Kremalı Tel Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Tel Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Çiğ Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Çiğ Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Kadayıf Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri

Kadayıf Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri

Kadayıf Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri

Kadayıf Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Arap Kadayıfı Tarifi ve Malzemeleri

Arap Kadayıfı Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Yaş Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Yaş Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Yalancı Ekmek Kadayıfı

Yalancı Ekmek Kadayıfı

Sarma Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Sarma Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Kadayıf Kaç Kalori?

Kadayıf Kaç Kalori?