Sütlü Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Süslü kadayıf, Türk mutfağının özel tatlıları arasında yer alır ve özellikle bayramlar ile özel günlerde tercih edilir. Kıtır kadayıfın sütle birleşimiyle hazırlanan bu lezzetli tatlı, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Tarif ve malzemelerle detaylı bir şekilde hazırlanışı açıklanmaktadır.
Sütlü Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri
02 Ekim 2024

Sütlü Kadayif Tarifi ve Malzemeleri


Sütlü kadayıf, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Özellikle ramazan aylarında ve özel günlerde sıkça tercih edilen bu tatlı, kadayıfın sütle buluşmasıyla ortaya çıkan lezzetli bir tatlıdır. Aşağıda, süslü kadayıfın tarifi ve gerekli malzemeleri hakkında detaylı bilgiler verilecektir.

Malzemeler


Sütlü kadayıf yapmak için gerekli malzemeler şu şekildedir:
  • 500 gram kadayıf
  • 150 gram tereyağı
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • 1/2 su bardağı irmik
  • Yarım su bardağı su (şerbet için)
  • 1 su bardağı toz antep fıstığı (üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Sütlü kadayıfın hazırlanışı birkaç aşamadan oluşmaktadır. Bu aşamalar aşağıda detaylı bir şekilde açıklanmıştır:

1. Kadayıfı Hazırlama

İlk olarak kadayıfı ince ince açarak bir tepsiye veya geniş bir kaba dökün. Kadayıfın eşit bir şekilde dağılmasını sağlamak için hafifçe elinizle karıştırabilirsiniz.

2. Tereyağını Elde Etme

Tereyağını bir tavada eritip, kadayıfın üzerine dökün. Tereyağının kadayıfın her yerine eşit şekilde dağılmasını sağlamak için kadayıfı karıştırın.

3. Kadayıfı Pişirme

Hazırlanan kadayıfı önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı ve üstü iyice kızarana kadar pişirin. Bu işlem yaklaşık 30-35 dakika sürecektir.

4. Sütlü Karışımı Hazırlama

Ayrı bir tencerede sütü, toz şekeri, vanilini ve irmiği karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra birkaç dakika daha pişirmeye devam edin ve ocaktan alın.

5. Şerbet Hazırlama

Yarım su bardağı suyu ve kalan toz şekeri bir tencerede kaynatın. Şeker eridikten sonra 5 dakika kadar kaynatmaya devam edin ve ocaktan alın.

6. Birleştirme Aşaması

Fırından çıkan kadayıfı bir tepsiye alın. Üzerine hazırladığınız sütlü karışımı dökün ve şerbeti de ekleyin. Tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.

7. Servis

Tatlıyı soğumaya bırakın. Servis yapmadan önce üzerine toz antep fıstığı serpiştirin.

Ekstra Bilgiler

- Sütlü kadayıf, soğuk servis edilmesi önerilen bir tatlıdır.- Dilerseniz tatlının içine ceviz veya fındık ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.- Tatlının üzerine dondurma ekleyerek sunum yapıldığında, lezzeti daha da zenginleşecektir.- Kadayıfın pişme süresi fırınınıza bağlı olarak değişebilir, bu nedenle gözlem yaparak pişirme süresini ayarlamanız önemlidir.

Süslü kadayıf, hem görünümü hem de lezzetiyle misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Bu tarif ile evinizde pratik bir şekilde bu lezzeti hazırlayabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özmen 26 Eylül 2024 Perşembe

Pekmezli kadayıf Erzurum'da yediğim en güzel tatlılardan biriydi. Özellikle sıcak yaz günlerinde, soğuk bir içecek ile harika bir uyum sağlıyor. Kadayıfın yumuşak dokusu ve pekmezin tatlılığı birleşince, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakıyor. Bu tatlıyı mutlaka denemelisiniz!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Özmen,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Pekmezli kadayıf gerçekten de yaz günlerinde serinletici bir tatlı alternatifi sunuyor. Özellikle Erzurum’un yerel lezzetlerinden biri olması, ona ayrı bir değer katıyor. Yumuşak dokusu ve pekmezin kendine has tadı, tatlı severler için eşsiz bir deneyim sağlıyor. Sıcak yaz günlerinde, yanında soğuk bir içecek ile tüketildiğinde keyfi bir kat daha artıyor. Kesinlikle denemeye değer bir lezzet! Başka tatlı önerileriniz varsa, duymaktan memnuniyet duyarım.

soru
Nurer 21 Eylül 2024 Cumartesi

Südlü fındıklı kadayıfı ilk kez denedim ve gerçekten harika bir tatlı! Kıvamı ve lezzeti mükemmeldi. Özellikle üstüne serptiğim fındık, tatlıya ayrı bir aroma kattı. Yemeklerden sonra misafirlere ikram ettim, herkes bayıldı! Siz de bu tarife bir şans verin derim, pişman olmazsınız!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Değerli Nurer,

Südlü fındıklı kadayıfı denemeniz ve beğenmeniz harika! Bu lezzetli tatlının kıvamı ve aroması gerçekten de özel bir deneyim sunuyor. Özellikle fındığın eklenmesi, tatlıya ayrı bir derinlik katıyor. Misafirlere ikram edip onların da beğenmesi, bu tarifin gerçekten herkes tarafından sevildiğinin bir göstergesi. Bu tür tarifler, hem damak zevkimizi şenlendiriyor hem de sevdiklerimizle güzel anılar biriktirmemize yardımcı oluyor. Kesinlikle tekrar denemenizi tavsiye ederim; belki yeni malzemeler veya sunum şekilleriyle farklı versiyonlarını da keşfedebilirsiniz. Afiyet olsun!

soru
Gevher Şad 12 Eylül 2024 Perşembe

Süslü kadayıf tatlısı, özellikle bayramlarda sofraların vazgeçilmezi. Hazır kadayıftan yapılan sütlü kadayıf, yumuşak dokusu ve hafif tadıyla herkesin beğenisini kazanıyor. Şerbetli tatlıları sevmeyenler için mükemmel bir alternatif. Denemek için sabırsızlanıyorum, umarım yaparken de keyif alırım!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Süslü Kadayıf Tatlısı gerçekten de bayramların vazgeçilmezlerinden biri. Hazır kadayıf kullanarak yapılması, hem pratik bir seçenek sunuyor hem de zaman tasarrufu sağlıyor. Yumuşak dokusu ve hafif tadı sayesinde, tatlı sevenlerin yanı sıra şerbetli tatlılar sevmeyenler için de harika bir alternatif oluşturuyor. Umarım denediğinde beklentilerini karşılar ve yaparken de keyif alırsın. Mutlaka paylaşmayı unutma, tadını merak ediyorum!

soru
Şaner 11 Eylül 2024 Çarşamba

Süslü şerbetli kadayıf, bayramların vazgeçilmezi. Ancak sütlü şerbetli kadayıfı denemediyseniz, kesinlikle öneririm. Hafifliği ve yumuşak dokusu ile hem göz hem de damağınız için bir şenlik. Dışarıda tatlı seçerken, mutlaka sütlü şerbetli kadayıfı tercih edin!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Şaner,

Yorumunuz için teşekkürler! Sütlü şerbetli kadayıf gerçekten de bayramların vazgeçilmez tatlılarından biri. Özellikle hafifliği ve yumuşak dokusuyla tatlı severler için mükemmel bir seçenek. Dışarıda tatlı seçerken sütlü şerbetli kadayıfı tercih etmenin ne kadar keyifli olduğunu dile getirmeniz, bu lezzeti denemek isteyenler için harika bir motivasyon olmuş. Umarım daha fazla kişi bu eşsiz tatlıyı deneyimleme fırsatı bulur!

Afiyet olsun!

soru
Dilnur 11 Eylül 2024 Çarşamba

Süslü kadayıf tatlısını ilk kez denedim ve gerçekten muhteşemdi. Yumuşak kadayıf tatlısı, hafifliği ve lezzetiyle bayıldım. Özellikle bayramlarda ikram edilen tatlılar arasında yer alması harika. Yapımı da kolay, tatlı krizlerim için ideal bir seçenek! Denemenizi kesinlikle tavsiye ederim.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Dilnur,

Süslü kadayıf tatlısını denemiş olman harika! Gerçekten de bu tatlının yumuşak dokusu ve hafifliği, bayramlarda ikram edilmesi için mükemmel bir tercih. Ayrıca, yapımının kolay olması, tatlı krizleri için pratik bir çözüm sunuyor. Deneyimlerini paylaştığın için teşekkür ederim; bu tatlıyı denemek isteyenler için güzel bir motivasyon olmuş! Senin gibi lezzet tutkunu olanların bu tür tatlıları keşfetmesi gerçekten keyif verici. Umarım başka tatlılar hakkında da deneyimlerini bizimle paylaşırsın!

soru
Mürşid 10 Eylül 2024 Salı

Süslü kadayıf tatlısı sütlü olmasıyla gerçekten mükemmel bir lezzet sunuyor. Hafif yapısıyla bayramlarda ikram etmek için harika bir seçenek. Sizce, sütlü kadayıf tatlısı ile birlikte başka hangi tatlıları tercih edersiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Mürşid,

Süslü Kadayif Tatlısı'nın Özellikleri
Süslü kadayıf tatlısının sütlü olması gerçekten de onu özel kılan bir özellik. Hafif yapısıyla bayramlarda ve özel günlerde ikram etmek için ideal bir seçenek.

Diğer Tatlı Önerileri
Süslü kadayıf tatlısının yanında sunabileceğiniz bazı tatlılar arasında şöbiyet, baklava ya da revani gibi klasik Türk tatlıları yer alabilir. Ayrıca, hafif bir tatlı arıyorsanız, sütlaç veya muhallebi de güzel bir alternatif olabilir. Bu çeşitlilikle misafirlerinize farklı tatlar sunarak onları mutlu edebilirsiniz.

Umarım bu öneriler sizin için faydalı olur!

soru
Ercüvan 24 Ağustos 2024 Cumartesi

Süslü kadayıf tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum. Özellikle bayramlarda ikram edilen bu hafif tatlıyı evde yapmak çok hoşuma gidiyor. Tarifin yapımı kolay görünüyor, özellikle süt ve ceviz ile fındık karışımıyla zenginleştirilmesi harika. Bu sütlü kadayıf tarifi için başka püf noktaları var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ercüvan,

Süslü Kadayıf Tarifine Dair Püf Noktaları

Süslü kadayıf yaparken birkaç püf noktasına dikkat etmek, tatlının lezzetini artırabilir. Öncelikle, kadayıfı alırken taze ve kaliteli olmasına özen gösterin. Ayrıca, kadayıfı önceden biraz açıp havalandırmanız, daha çıtır bir doku elde etmenizi sağlar.

Şerbetin Önemi

Şerbetin sıcak, kadayıfın ise soğuk olması ideal bir sonuç verir. Şerbeti hazırlarken şeker ve suyu kaynatıp bir süre kaynamaya bırakmanız, şerbetin kıvamını artırır ve tatlıyı daha lezzetli hale getirir.

İç Harç ile Zenginleştirme

Ceviz ve fındık karışımını kullanmak harika bir fikir. Kuru meyve veya hindistan cevizi ekleyerek farklı tatlar deneyebilirsiniz. Ayrıca, iç harcı hazırlarken malzemeleri iyice karıştırıp, kadayıfların içine eşit bir şekilde dağıtmayı unutmayın.

Bu püf noktalarına dikkat ederseniz, bayram tatlınız hem göz alıcı hem de lezzetli olacaktır. Şimdiden afiyet olsun!

soru
Songül 05 Mayıs 2024 Pazar

Merhaba ben, kadayıfı tiftiklemeyi hiç sevmiyorum. Bu yüzden kadayıfı rondodan geçirerek parçalasam kadayıf bozulur mu? Bir de yağı rondonun içindeyken mi eklemek lazım yoksa rondodan geçirdikten sonra yoğurur gibi mi eklemek lazım? Yardımcı olabilirseniz çok sevinirim.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba, kadayıfı rondodan geçirerek parçalayabilirsiniz, bu kadayıfın yapısını bozmaz. Yağı eklerken rondodan geçirirken de ekleyebilirsiniz, ancak daha eşit dağılması için rondodan geçirdikten sonra yoğurur gibi eklemek daha iyi olur. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Sakızlı Muhallebili Kadayıf
Sakızlı Muhallebili Kadayıf
Antep Fıstıklı Kadayıf
Antep Fıstıklı Kadayıf
Haber Bülteni
Güncel
Kadayıf Sütlü Tatlı Tarifi ve Malzemeleri
Kadayıf Sütlü Tatlı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Çiğ Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri
Çiğ Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri