Kadayıfın kalori değeri nedir, kaç kalori içerir?

Geleneksel tatlılar arasında özel bir yere sahip olan kadayıf, besin değerleri ve kalori içeriğiyle dikkat çekiyor. Hamurunun ince yapısı ve ceviz, fıstık gibi iç malzemeleriyle hazırlanan bu tatlı, porsiyon kontrolü gerektiren bir lezzet olarak öne çıkıyor.

18 Kasım 2025

Kadayfın Kalori Değeri Nedir?


Kadayf, özellikle Orta Doğu ve Balkan mutfaklarında yer alan geleneksel bir tatlı çeşididir. İnce, tel tel açılan hamurdan yapılması ve genellikle badem, ceviz veya fıstık ile doldurulması nedeniyle, tatlı severler tarafından beğenilerek tüketilmektedir. Kadayfın kalori değeri, kullanılan malzemelere, yapım şekline ve porsiyon ölçüsüne bağlı olarak değişiklik göstermektedir.

Kadayfın İçeriğinde Bulunan Kaloriler

Kadayfın kalori miktarını etkileyen başlıca faktörler arasında;
  • Hamur yapımında kullanılan unun türü
  • Yağ miktarı
  • İç harçta kullanılan kuruyemiş türü ve miktarı
  • Üzerine eklenen şeker ve şerbet miktarı
gibi unsurlar yer almaktadır. Kadayfın yenilebilir kısmında genel olarak 100 gramda ortalama 250-300 kalori bulunmaktadır. Ancak bu miktar, tatlının içeriğine ve hazırlama yöntemine göre artış veya azalış gösterebilir.

Kadayfın Besin Değeri

Kadayf, yüksek karbonhidrat ve yağ içeriğine sahip bir tatlıdır. Özellikle şeker ile birleştirildiğinde, kalorisi daha da yükselebilir. Diyet yapmayı hedefleyen bireylerin kandındaki şeker seviyesini kontrol etmesi açısından dikkatli tüketmeleri önerilmektedir. 100 gram kadayıfın besin değeri ise genellikle şu şekildedir:
  • Karbonhidrat: 40-50 gram
  • Protein: 5-7 gram
  • Yağ: 10-15 gram
  • Şeker: 20-30 gram

Kayıtlı Kalori İçeriği ve Porsiyon Miktarı

Kadayfın porsiyon miktarına göre kalori değeri yine değişkenlik göstermektedir. Örneğin:
  • 1 dilim (yaklaşık 100 gram): 250-300 kalori
  • 1 porsiyon (yaklaşık 200-250 gram): 500-750 kalori
Günlük kalori ihtiyacınız göz önünde bulundurulduğunda, kadayıfın porsiyonları dikkatlice seçilmelidir.

Kadayfın Sağlığa Faydaları ve Dikkat Edilmesi Gerekenler

Kadayf, içerdiği kuruyemişler sayesinde orantılı bir şekilde sağlıklı yağ asitleri, lif ve bazı vitaminler sunmaktadır. Bununla birlikte, aşırı tüketimi bazı sağlık sorunlarını beraberinde getirebilir:
  • Obezite
  • Yüksek kan şekerine sebep olma riski
  • Kalp hastalıkları
Bu nedenle, kadayıfın ölçülü bir şekilde tüketilmesi ve sağlıklı bir diyetin parçası olarak değerlendirilmesi önerilmektedir.

Sonuç

Kısacası, kadayıf yüksek kalori içeriğine sahip bir tatlıdır ve bu yönüyle dikkatli tüketilmesi gereken bir besindir. Besin değeri açısından zengin olsa da, fazla tüketimi sağlık sorunlarına yol açabilir. Herhangi bir diyet ya da beslenme programına eklemeden önce, bireylerin kendi sağlık durumlarına göre değerlendirmeleri gerekmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Sakızlı Muhallebili Kadayıf
Sakızlı Muhallebili Kadayıf
Haber Bülteni
;