Hazır kadayıftan sütlü kadayıf tatlısı nasıl yapılır?

Hazır kadayıf ile yapılan sütlü kadayıf tatlısı, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Hem lezzeti hem de hazırlık kolaylığı ile özellikle misafirler için tercih edilmektedir. Bu makalede, hazır kadayıftan sütlü kadayıf tatlısı yapmanın detaylarını inceleyeceğiz.

Bu tatlıyı hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:

• 500 gram hazır kadayıf
• 1 litre süt
• 200 gram toz şeker
• 100 gram tereyağı
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
• 1 paket vanilin
• 1 paket nişasta
• Görsellik için tarçın (isteğe bağlı)

İlk aşamada, kadayıfın ısıtılması ve şekil verilmesi gerekmektedir. Başlamak için kadayıfı geniş bir tepsiye alarak elinizle hafifçe açın. Bu esnada kadayıfın yapısını bozmamaya dikkat edin.

Tereyağını bir tavada eritin ve eriyen tereyağının yarısını kadayıfın üzerine eşit olarak dökün. Ardından kadayıfı 180 derece önceden ısıtılmış fırında altın rengini alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Sütlü harcı hazırlamak için, bir tencerede sütü ve toz şekeri karıştırın. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin. Ardından, nişastayı ve vanilini ekleyerek karıştırın. Karışım kaynayana kadar kısık ateşte pişirin. Dikkat edin ki harcın topaklanmaması için sürekli karıştırmalısınız.

Fırından çıkan kadayıfı büyük bir servis tepsisine alın. Üzerine dövülmüş cevizleri serpin, ardından hazırladığınız sıcak sütlü harcı kadayıfın üzerine dökün. Harcın kadayıfın her yerine eşit şekilde dağılmasına dikkat edin.

Tatlıyı oda sıcaklığında biraz soğutun, ardından buzdolabına kaldırarak en az 3-4 saat dinlendirin. Dinlenmiş tatlıyı dilimleyerek üzerini tarçın ile süsleyip servis edebilirsiniz.

Bu tatlı, özellikle yaz aylarında serinletici bir lezzet olarak tercih edilmektedir. Sütlü kadayıf tatlısını hazırlarken; damak zevkinize göre ceviz yerine fındık veya badem de kullanabilirsiniz. Ayrıca, tatlının üzerine yapacağınız soslar veya dondurma ile sunum yaparak tatlıyı zenginleştirebilirsiniz.

Sonuç olarak, hazır kadayıftan sütlü kadayıf tatlısı, pratik ve lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Malzemelerinin basitliği ve yapımının kolaylığı sayesinde, her evde rahatlıkla hazırlanabilir. Misafirlerinize şıklığı ve lezzeti ile unutulmaz bir tatlı sunmak istiyorsanız, bu tarife göz atmayı unutmayın!