Sütlü nuriye tatlısının tarifini nasıl yapabilirim?

Sütlü Nuriye tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İnce yufkalar ve tatlı süt karışımı ile hazırlanan bu tatlı, hem görsel hem de damak tadıyla ön plana çıkar. İşte bu özel tatlının tarifine dair adım adım bilgiler.

16 Aralık 2024

Sütlü Nuriye Tatlısının Tarifini Nasıl Yapabilirim?


Sütlü Nuriye, Türk mutfağının gözde tatlılarından biridir. İnce yufkalar arasında yer alan lezzetli süt ve şeker karışımı ile hazırlanan bu tatlı, hem görünümü hem de tadı ile dikkat çekmektedir. İşte sütlü nuriye tatlısının tarifine dair detaylar:

Malzemeler


Sütlü Nuriye tatlısını yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
  • 400 gram baklavalık yufka
  • 200 gram tereyağı (eritilmiş)
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlık Aşaması


Sütlü Nuriye tatlısının hazırlanışı adım adım şu şekildedir:

1. Yufkaların Hazırlanması

İlk olarak, baklavalık yufkaları hazırlayın. Yufkaları tezgâha serin ve üzerine eritilmiş tereyağından sürün. Bu işlemi her yufka için tekrarlayın. Yufkaların her katına tereyağı sürmek, tatlının daha lezzetli ve kıtır olmasını sağlayacaktır.

2. Ceviz Eklenmesi

Yufkaların yarısını hazırladıktan sonra, ortasına dövülmüş ceviz içini serpin. Ceviz, tatlıya ek bir lezzet katacaktır.

3. Yufkaların Kapatılması

Cevizlerin üzerine kalan yufkaları da aynı şekilde yerleştirin ve her katı tereyağı ile yağlamaya devam edin. En üst katın da yağlı olduğundan emin olun.

4. Kesme İşlemi

Tatlıyı fırın tepsisine yerleştirdikten sonra, bıçak yardımıyla dilimleyin. Bu işlem, tatlının pişme esnasında daha güzel kesilmesini sağlayacaktır.

5. Pişirme Aşaması

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

6. Şerbetin Hazırlanması

Tatlı fırındayken, şerbeti hazırlamak için bir tencerede su, süt, toz şeker ve vanilini karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.

7. Şerbetin Tatlıya Eklenmesi

Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine sıcak şerbeti dökün. Şerbetin tatlıyı çekmesi için tatlıyı dinlendirin.

Servis Önerileri

Sütlü Nuriye tatlınızı dilimleyerek servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi veya fındık serpebilirsiniz. Yanında bir fincan Türk kahvesi ile harika bir ikili oluşturacaktır.

Sonuç

Sütlü Nuriye tatlısı, hem yapımı kolay hem de lezzeti ile damakları şenlendiren bir tatlıdır. Misafirleriniz için özel günlerde hazırlayabileceğiniz bu tatlı, Türk mutfağının zenginliğini bir kez daha gözler önüne serecektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Fethi 20 Kasım 2024 Çarşamba

Bu tarife göre Sütlü Nuriye tatlısını yapmayı denemek harika bir fikir! Özellikle yufkaların tereyağı ile yağlanması, tatlının kıtırlığını artıracak gibi görünüyor. Ceviz eklemek de lezzet katıyor. Fırında pişirme süresi ve şerbetin sıcak tatlıya dökülmesi aşamaları da oldukça önemli. Sizce tatlının üzerine hindistan cevizi serpmek mi yoksa fındık eklemek mi daha lezzetli olur? Ayrıca, misafirler için özel günlerde hazırlamak için çok uygun bir tarif. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Fethi,

Tarifin Güzelliği hakkında yazdıkların gerçekten çok keyifli. Sütlü Nuriye tatlısının yufkalarının tereyağı ile yağlanması, tatlının çıtırlığını artırması açısından mükemmel bir dokunuş. Ceviz eklemenin de lezzeti katacağını düşünmekteyim; bu, tatlının hem kıvamını hem de tadını zenginleştirir.

Hindistan Cevizi mi, Fındık mı? soruna gelince, her iki malzeme de tatlıya farklı bir lezzet katabilir. Hindistan cevizi, tatlıya tropikal bir aroma getirirken, fındık daha klasik ve zengin bir tat sağlar. Belki de her ikisini de deneyerek hangisinin daha çok hoşuna gittiğini görebilirsin!

Özel Günler İçin Uygunluğu konusunda da haklısın; hem hazırlanışı kolay hem de sunumu oldukça şık bir tatlı. Misafirlerin için harika bir seçenek olacağı kesin. Denemek için sabırsızlandığını belirtmişsin; umarım yaptığında beğenirsin ve sevdiklerinle güzel anılar biriktirirsin. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Sakızlı Muhallebili Kadayıf
Sakızlı Muhallebili Kadayıf
Antep Fıstıklı Kadayıf
Antep Fıstıklı Kadayıf
Haber Bülteni
Güncel
Kadayıf Sütlü Tatlı Tarifi ve Malzemeleri
Kadayıf Sütlü Tatlı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Çiğ Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri
Çiğ Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri