Kadayıf Kurabiyesi Kadayıf Kurabiyesi, son dönemlerin en popüler ve lezzetli tariflerinden biridir. Özellikle çocuklarınıza sağlıklı atıştırmalıklar sunmak için ideal bir seçenektir. Bu sevimli kurabiyeler, misafirlerinize de ikram edebileceğiniz harika bir alternatiftir. Yapımı kolay ve eğlenceli olan bu tarifi önceden hazırlayıp, dilediğiniz zaman tüketebilirsiniz. Buzdolabında iki gün boyunca tazeliğini koruyabilir ve buzdolabı dışında iki saat bekletilebilir. Kadayıf Kurabiyesi Malzemeleri
İç Malzeme
Kadayıf Kurabiyesi Nasıl Yapılır? Kadayıfları iyice didikleyip, çok küçük parçalara ayırdıktan sonra tereyağında kavurun ve soğuması için kenara bırakın. Kurabiyenin iç harcını hazırlamak için, derin bir tencereye sütü, toz şekeri ve kabartma tozunu ekleyin. Sürekli karıştırarak pişirin. Sos koyulaştığında, Hindistan cevizini ekleyin ve soğumaya bırakın. Ara sıra karıştırarak sosun homojen kalmasını sağlayın. Siyah ve beyaz çikolatayı ayrı kaplarda benmari usulü eritin. Mikrodalga fırını kullanarak bu işlemi daha kolay bir şekilde gerçekleştirebilirsiniz. Siyah çikolatayı kavurduğunuz kadayıfların üzerine dökün ve hafifçe karıştırın. Soğuyan sütlü sosun içine beyaz çikolatayı ekleyin ve dövülmüş fındıkları ilave edin. Bu karışımı iyice yoğurup, fındık büyüklüğünde toplar haline getirin. Kahve fincanının içine bir tatlı kaşığı kadar kadayıf koyun. Kadayıfı fincana iyice bastırın ve içine bir dilim muz ile bir top iç malzemeden ekleyin. Fincanın üzerini yeniden kadayıf ile kapatın ve tekrar bastırın. Servis tabağına kurabiyeyi bozmadan dikkatlice ters çevirip çıkartın. Sunum için, beyaz çikolatadan yaptığınız topları kullanarak kurabiyelere göz yapın. Kadayıf ile gözlerin üzerine siyah çikolata ekleyerek göz bebeğini oluşturun. Aynı yöntemle gülümseyen bir ağız oluşturup, sunumu tamamlayabilirsiniz. Eğer kurabiyelerinizi daha büyük yapmak isterseniz, kahve fincanı yerine çay fincanı kullanabilirsiniz. Kadayıf Kurabiyesi servise hazırdır. Afiyet olsun. |
.gif "Yalancı Ekmek Kadayıfı")
.gif "Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
İsrail
23 Temmuz 2024 SalıKadayıf kurabiyesini yaptıktan sonra ne kadar sürede tüketmem gerekiyor? Bu kurabiyeleri yaparken dikkat etmem gereken püf noktaları var mı?
Cevap yazAdmin
23 Temmuz 2024 SalıMerhaba İsrail,
Kadayıf kurabiyesini yaptıktan sonra en iyi lezzeti yakalayabilmek için 2-3 gün içerisinde tüketmenizi öneririm. Kurabiyeler zamanla yumuşayabilir ve kıtırlığını kaybedebilir, bu nedenle taze tüketmek önemlidir.
Kurabiyeleri yaparken dikkat etmeniz gereken püf noktaları şunlardır:
1. Kullandığınız kadayıfın taze ve ince olmasına özen gösterin.
2. Kurabiyeleri şekillendirirken kadayıfı iyice sarmaya dikkat edin, bu şekilde dağılmazlar.
3. Fırında pişirirken kontrollü olun ve fazla kızarmadan çıkartın; aksi halde kadayıf fazla kızarıp sertleşebilir.
4. Soğuduğunda hava almayan bir kapta saklayın ki tazeliğini korusun.
Afiyet olsun!