Kadayifli Tavuk Göğsü Krem Şantili Nasıl Yapılır?
Kadayifli tavuk göğsü, Türk mutfağının lezzetli ve şık tatlılarından biridir. Hem görünümü hem de tadı ile sofraları süsleyen bu tatlı, özellikle özel günlerde tercih edilmektedir. Krem şanti ile zenginleştirilen kadayıflı tavuk göğsü, hafif ve ferah bir tat sunar. İşte bu eşsiz tatlının hazırlanışına dair detaylı bir rehber.
Malzemeler
Tatlıyı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır: - 1 paket kadayıf
- 200 gram tereyağı
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
Hazırlık Aşamaları
Kadayifli tavuk göğsü krem şantili tatlısının hazırlanışı birkaç aşamadan oluşmaktadır. İşte adım adım yapım süreci:
1. Kadayıfın Hazırlanması
- İlk olarak kadayıflar el ile ince ince didiklenir.- Bir tavada tereyağı eritilir ve kadayıflar eklenerek karıştırılır.- Kadayıflar altın rengini alana kadar kavrulur.- Kavrulan kadayıflar, tatlının tabanını oluşturmak için uygun bir tepsiye yayılır.
2. Tavuk Göğsü Kıvamının Hazırlanması
- Süt, şeker ve un bir tencereye alınarak karıştırılır.- Karışım sürekli karıştırılarak pişirilir ve kıvam alana kadar kaynatılır.- Piştikten sonra vanilin eklenir ve karıştırmaya devam edilir.- Kıvam alan karışım, kavrulmuş kadayıfların üzerine dökülerek eşit şekilde yayılır.
3. Krem Şantinin Hazırlanması
- Soğuk süt ile krem şanti bir kabın içine alınır.- Mikser ile çırparak koyu bir kıvam alana kadar çırpılır.- Hazırlanan krem şanti, tavuk göğsü karışımının üzerine yayılır.
4. Son Dokunuşlar ve Servis
- Tatlının üzeri isteğe bağlı olarak antep fıstığı veya hindistan cevizi ile süslenebilir.- Hazırlanan kadayıf göğsü, buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirilmelidir.- Dinlendikten sonra dilimlenerek servis yapılır.
Ekstra Bilgiler
- Kadayifli tavuk göğsü tatlısının daha fazla lezzetli olması için, kadayıflar kavrulurken içine biraz ceviz veya fındık eklenebilir.- Krem şanti yerine yoğurt veya labne peyniri kullanarak daha sağlıklı bir alternatif oluşturulabilir.- Tatlının daha da hafif olması için, süt miktarı artırılabilir. Sonuç olarak, kadayıflı tavuk göğsü krem şantili, hem görsel hem de tat açısından zengin bir tatlıdır. Özel günlerde misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçim olacaktır. Bu tarifin adımlarını takip ederek, siz de bu lezzeti evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. |
Kadayifli tavuk göğsü krem şantili tarifini okumak gerçekten heyecan verici. Özellikle özel günlerde sunulabilecek şık bir tatlı olması beni etkiledi. Kadayifların kavrulması aşamasında ceviz veya fındık eklenmesi fikri de harika, bu şekilde tatlıya ekstra bir lezzet katılabilir. Krem şanti yerine yoğurt ya da labne peyniri kullanarak alternatif bir tarif denemek de güzel bir fikir. Böylece hem lezzetli hem de daha sağlıklı bir tatlı hazırlamak mümkün. Denemek için sabırsızlanıyorum, umarım sonuç harika olur! Peki, sizce hangi malzemeler tatlıya en çok yakışır?
Cevap yazMerhaba Saçcan,
Yorumunuz için teşekkürler! Kadayifli tavuk göğsü krem şantili tarifinin özel günlere çok yakıştığını söylemekte haklısınız. Bu tür tatlılar, sunum açısından da etkileyici oluyor.
Malzemeler konusunda önerilerim var. Kadayifın üzerine ceviz veya fındık eklemek gerçekten lezzeti artırıyor; ayrıca badem de harika bir seçenek olabilir. Krem şanti yerine yoğurt veya labne peyniri kullanarak daha hafif bir tat elde etmeniz de çok iyi bir fikir. Üzerine biraz vanilya veya kakao eklemek de tatlıya farklı bir boyut katabilir.
Denemek için sabırsızlandığınızı anlıyorum, umarım harika bir sonuç alırsınız! Başka sorularınız olursa her zaman buradayım.