Kolay kadayıf tatlısı nasıl yapılır, tarifi nedir?

Kolay kadayıf tatlısı, Türk mutfağının sevilen bir lezzetidir. İnce tel kadayıfın ceviz veya fındık ile doldurulup şerbetle tatlandırılmasıyla hazırlanır. Hem yapımı pratik hem de lezzetlidir. Bu içerikte, adım adım tarifini ve püf noktalarını keşfedeceksiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kolay Kadayif Tatlısı Nasıldır, Tarifi Nedir?

Kadayif, Türk mutfağında sıkça yer alan, ince tel tel ayrılan hamurdan yapılan bir tatlı çeşididir. Klasik kadayıf tatlısı, genellikle fındık veya ceviz ile doldurulup şerbetle tatlandırılarak servis edilir. Bu makalede, kolay kadayıf tatlısının nasıl yapıldığı ve tarifi hakkında detaylar verilecektir.

Malzemeler

Kolay kadayıf tatlısı yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

400 gram kadayıf
200 gram tereyağı
250 gram ceviz içi (veya fındık)
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlık Aşaması

Kolay kadayıf tatlısı hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Şerbetin Hazırlanması

Öncelikle şerbeti hazırlamak gerekmektedir. Bunun için;

2 su bardağı su ve 2 su bardağı toz şekeri bir tencereye koyun.
Karışımı kaynatın ve kaynadıktan sonra 1 tatlı kaşığı limon suyu ekleyin.
Şerbeti 10 dakika daha kaynatarak ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

2. Kadayıfın Hazırlanması

Kadayıf hamurunu hazırlamak için;

400 gram kadayıfı geniş bir tezgaha alın.
Kadayıfı parçalara ayırarak, kolayca yerleştirebilmek için hafifçe açın.
200 gram tereyağını eritip kadayıfın üzerine dökün ve iyice karıştırın.

3. Kadayıfın Yerleştirilmesi

Kadayıfı tepsiye yerleştirmek için;

Yağlanmış bir tepsiye kadayıfın yarısını dökün ve iyice bastırarak yerleştirin.
Üzerine toplanmış ceviz içini serpin.
Kalan kadayıfı da üzerine koyarak tekrar bastırın.

4. Pişirme Aşaması

Tatlıyı pişirmek için;

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kadayıfın üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkan sıcak kadayıfın üzerine soğuyan şerbeti dökün.

5. Servis

Kadayıf tatlısı şerbetini çektikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine kaymak veya dondurma ekleyerek sunum yapabilirsiniz.

Sonuç

Kolay kadayıf tatlısı, hem hazırlanışı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu tatlı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmaya adaydır. Denemeniz dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Mebde 08 Aralık 2024 Pazar

Kolay kadayıf tatlısı tarifini okuduktan sonra hemen mutfağa girmek istiyorum! Özellikle şerbetin hazırlanışı ve kadayıfın yerleştirilmesi aşamaları çok pratik görünüyor. Ceviz yerine fındık kullanma seçeneği de harika, böylece damak zevkine göre farklı tatlar elde edilebilir. Pişirme süresi de oldukça makul, 30-35 dakika beklemeye değer! Tatlının servisi sırasında kaymak veya dondurma eklemek fikri de oldukça cazip. Umarım denedikten sonra misafirlerim de bu lezzeti beğenir. Denemek için sabırsızlanıyorum!