Dikdörtgen borcamda nefis kadayıflı kek nasıl yapılır?

Dikdörtgen borcamda hazırlanan kadayıflı kek, misafirlerinizi etkileyecek lezzetli bir tatlıdır. Malzemelerin hazırlanmasından pişirme aşamasına kadar tüm detaylar bu tarifte yer almaktadır. Pratik adımlarla nefis bir tatlı yapma fırsatını yakalayın.

22 Kasım 2024

Dikdörtgen Borcamda Nefis Kadayflı Kek Nasıl Yapılır?


Dikdörtgen borcamda hazırlayabileceğiniz kadayıflı kek, hem lezzeti hem de sunumuyla misafirlerinizi etkileyecek harika bir tatlıdır. Bu makalede, malzemelerden hazırlanış aşamalarına kadar tüm detaylarıyla birlikte kadayıflı kek tarifi sunulacaktır.

Malzemeler


Kadayflı kek yapmak için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 300 gram kadayıf
  • 150 gram tereyağı
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2 su bardağı un
  • Bir tutam tuz
  • İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık

Hazırlık Aşaması


Kekin hazırlanış aşaması, dikkatli bir şekilde takip edilmesi gereken birkaç adımdan oluşmaktadır:

1. Kadayıfın Hazırlanması: İlk olarak kadayıfları bir tepsiye alın ve üzerine eritilmiş tereyağını dökün. Kadayıfları iyice karıştırarak tereyağının her yerine ulaşmasını sağlayın. Daha sonra, 180 derece önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika kadar altın rengi alana kadar kavurun.

2. Kek Hamurunun Hazırlanması: Ayrı bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın hacminin artması için yaklaşık 5 dakika kadar çırpılması gerekmektedir. Ardından sütü ekleyip karıştırmaya devam edin. Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu da ilave ederek homojen bir karışım elde edin.

3. Kadayıf ve Kek Hamurunun Birleştirilmesi: Kavrulmuş kadayıfların yarısını hazırladığınız kek hamurunun içine ekleyin ve karıştırın. Kalan kadayıfları ise kek kalıbının tabanına serin. Karışımı kadayıfların üzerine dökün.

4. Pişirme İşlemi: Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.

Servis Önerileri

Kekiniz fırından çıktıktan sonra, isteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilir veya üzerine çikolata sosu dökerek zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, dilerseniz yanında dondurma veya kaymak ile servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Kadayflı kekin daha lezzetli olabilmesi için, pişirme süresinin dikkatlice takip edilmesi önemlidir. Ayrıca, kekin üzerine dökülecek şerbet (su ve toz şeker karışımı) ile daha yumuşak bir doku elde edilebilir. Şerbetin soğuk, kekin sıcak olması gerektiğini unutmayın. Bu tarif ile hem pratik hem de lezzetli bir tatlı hazırlama şansını yakalayacaksınız. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Yıldırım 01 Kasım 2024 Cuma

Kadayfılı kek tarifiniz gerçekten harika görünüyor! Kadayfın tereyağıyla buluşması ve ardından fırında kavrulması aşaması beni çok heyecanlandırdı. Kek hamurunu hazırlarken yumurtaları çırpmanın ne kadar önemli olduğunu vurgulamanız da çok bilgilendirici. Peki, bu keki denedikten sonra üzerine çikolata sosu dökme fikri aklınıza nasıl geldi? Ayrıca, fırından çıkınca üzerine pudra şekerinin serpilmesiyle ne kadar güzel görüneceğini düşünmek bile beni iştahlandırıyor! Şerbetin soğuk, kekin sıcak olması gerektiğini belirtmeniz de çok önemli bir detay. Bu tarife eklemek istediğiniz başka püf noktaları var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Yıldırım,

Kadayfılı Kekin Büyüsü
Yorumunuz için teşekkür ederim! Kadayfılı kek gerçekten de hem görünümüyle hem de lezzetiyle özel bir tat. Kadayfın tereyağıyla buluşması ve fırında kavrulması, ona eşsiz bir çıtırlık katıyor.

Yumurta Çırpmanın Önemi
Yumurtaların çırpılması, kekin hafif ve kabarık olmasını sağlıyor. Bu, kekin dokusunda önemli bir rol oynuyor ve lezzetini artırıyor.

Çikolata Sosu Fikri
Çikolata sosu eklemek, keke ekstra bir tat katıyor. Çikolata ve kadayıfın birleşimi, tatlı sevenler için harika bir deneyim sunuyor. Ayrıca, kekin üzerine pudra şekerinin serpilmesi de görselliği artırıyor ve tatlıya zarif bir dokunuş katıyor.

Püf Noktaları
Tarife eklemek istediğim bir diğer püf noktası, şerbetin soğuk, kekin sıcak olması durumunda lezzetin daha iyi özdeşleşmesidir. Ayrıca, kekin fırında fazla kalmaması, nemli kalmasını sağlar.

Bu tarifle ilgili başka sorularınız olursa, yardımcı olmaktan memnuniyet duyarım!

Çok Okunanlar
Sakızlı Muhallebili Kadayıf
Sakızlı Muhallebili Kadayıf
Antep Fıstıklı Kadayıf
Antep Fıstıklı Kadayıf
Haber Bülteni
Güncel
Kadayıf Sütlü Tatlı Tarifi ve Malzemeleri
Kadayıf Sütlü Tatlı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Çiğ Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri
Çiğ Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri