Kadayifli tavuk göğsü nasıl yapılır, tarifi nedir?

Kadayifli tavuk göğsü, Türk mutfağının göz alıcı ve lezzetli bir tatlısıdır. Kıtır kadayıfın arasında yer alan yumuşak tavuk göğsü muhallebisi ile hazırlanarak özel günlerde misafirlere sunulur. Hem görsel hem tat açısından zengin olan bu tatlı, damaklarda unutulmaz bir iz bırakır.

01 Aralık 2024

Kadayifli Tavuk Göğsü Nedir?


Kadayifli tavuk göğsü, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Genellikle özel günlerde ve davetlerde sunulan bu tatlı, kıtır kadayıfın arasında yumuşak tavuk göğsü muhallebisi ile hazırlanarak göz alıcı bir lezzet sunar. Hem görsel hem de tat açısından zengin olan bu tatlı, misafirlerinizi etkilemenin harika bir yoludur.

Malzemeler


Kadayifli tavuk göğsü tarifini hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 250 gram tavuk göğsü
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı nişasta
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 250 gram kadayıf
  • 100 gram tereyağı
  • Ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
  • Tarçın (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları


Kadayifli tavuk göğsü hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Tavuk Göğsünün Pişirilmesi: - Tavuk göğsünü bir tencereye alarak üzerine suyu ekleyin. - Orta ateşte tavuklar pişene kadar kaynatın. - Pişen tavukları süzüp soğuması için bir kenara alın. - Soğuduktan sonra tavukları didikleyin.

2. Muhallebinin Hazırlanması: - Ayrı bir tencerede süt, su, şeker, un ve nişastayı karıştırın. - Karışımı sürekli karıştırarak pişirin. - Koyulaşmaya başladığında vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. - Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin.

3. Kadayıfın Hazırlanması: - Kadayıfı ince ince doğrayın. - Tereyağını eritip kadayıfların üzerine dökün ve iyice harmanlayın.

4. Katmanların Hazırlanması: - Hazırladığınız kadayıfın yarısını borcama serin. - Üzerine didiklenmiş tavuk göğsü ve muhallebiyi ekleyin. - Kalan kadayıfı da muhallebilerin üzerine yerleştirin.

5. Pişirme: - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kadayıflar altın rengi alana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.

6. Servis: - Fırından çıkan kadayıfı soğumaya bırakın. - İsteğe bağlı olarak üzerini ceviz veya fındık ile süsleyebilirsiniz. - Servis yapmadan önce üzerine tarçın serpebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Kadayifli tavuk göğsü, sunum açısından şık bir şekilde hazırlanabilir.- Dilerseniz muhallebiyi hazırlarken içine biraz limon suyu veya portakal kabuğu rendesi ekleyerek farklı bir aroma katabilirsiniz.- Ayrıca, kadayıf yerine bisküvi veya kek tabanı da kullanarak farklı varyasyonlar yaratabilirsiniz.- Kadayifli tavuk göğsü, hem tatlı hem de tuzlu lezzetleri sevenler için ideal bir tatlıdır.

Sonuç olarak, kadayıfla kaplanmış tavuk göğsü, hem göz alıcı görünümü hem de lezzeti ile misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Tarife dikkat ederek ve adımları takip ederek başarılı bir sonuç elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Sakızlı Muhallebili Kadayıf
Sakızlı Muhallebili Kadayıf
Antep Fıstıklı Kadayıf
Antep Fıstıklı Kadayıf
Haber Bülteni
Güncel
Kadayıf Sütlü Tatlı Tarifi ve Malzemeleri
Kadayıf Sütlü Tatlı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Çiğ Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri
Çiğ Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri