Kolay Ekmek Kadayıfı Nasıl Yapılır?Ekmek kadayıfı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle bayramlarda ve özel günlerde sıkça tercih edilen bu tatlı, hafif ve lezzetli yapısıyla dikkat çekmektedir. Bu yazıda, kolay ekmek kadayıfı tarifini adım adım paylaşacağız. MalzemelerEkmek kadayıfı için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıEkmek kadayıfı hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. İlk olarak, şerbeti hazırlamak gerekir. Bir tencereye su ve toz şekeri koyun. Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından soğuması için bir kenara alın. 2. Sütü derin bir kapta ısıtın ve içine toz şeker ile vanilini ekleyin. Şekerin erimesini sağladıktan sonra, sütü ocaktan alın. 3. Bayat ekmek dilimlerini bir tepsiye yerleştirin ve üzerlerine sıcak süt karışımını dökün. Ekmeklerin sütü çekmesini bekleyin. 4. Karışım soğuduktan sonra kabartma tozunu ekleyin ve iyice karıştırın. Eğer ceviz kullanacaksanız, dövülmüş cevizleri de ekleyebilirsiniz. 5. Karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Üstü altın rengi alana kadar pişirmeye dikkat edin. 6. Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine önceden hazırlamış olduğunuz şerbeti dökün. Şerbetin iyice çekmesi için tatlının dinlenmesine izin verin. Servis ÖnerileriEkmek kadayıfı, genellikle soğuk olarak servis edilir. Üzerine isteğe bağlı olarak kaymak, dondurma veya krem şanti ekleyebilirsiniz. Ayrıca, tatlınızın daha zengin bir tat alması için üzerine antep fıstığı veya hindistancevizi serpebilirsiniz. Ekstra BilgilerBu tarif ile kolay ve pratik bir şekilde ekmek kadayıfı yapabilirsiniz. Afiyet olsun! |