Kare Borcamda Kadayılı Muhallebi Nasıl Yapılır?Kadayılı muhallebi, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Bu tatlı, özellikle hafifliği ve lezzeti ile dikkat çeker. Kare borcamda hazırlanması ise sunum açısından estetik bir görünüm sağlar. İşte adım adım kare borcamda kadayılı muhallebi tarifi: MalzemelerMuhallebi için:
Kadayif için:
Yapılışı1. Kadayıfın Hazırlanması: - Öncelikle kadayıflar ince doğranır ve tereyağı ile iyice karıştırılır. - Karışım, önceden yağlanmış kare borcama eşit şekilde yerleştirilir ve üzerine ceviz içi serpilir. - 180 derece önceden ısıtılmış fırında, kadayıflar altın rengi alana kadar yaklaşık 20 dakika pişirilir. 2. Muhallebinin Yapılması: - Bir tencerede süt ve toz şeker karıştırılır. - İçine un ve nişasta eklenerek, topaklanmaması için sürekli karıştırılır. - Karışım, orta ateşte kaynayana kadar pişirilir. Kaynadıktan sonra vanilin ve tereyağı eklenir. - Muhallebi kıvam alıncaya kadar karıştırılmaya devam edilir. 3. Birleştirme: - Pişen muhallebi, fırından çıkan sıcak kadayıfın üzerine dökülür. - Düzgün bir şekilde yayıldıktan sonra, kare borcamın üzeri düz bir spatula ile düzleştirilir. 4. Soğutma: - Muhallebi biraz soğuduktan sonra, buzdolabında en az 3 saat dinlendirilmelidir. - Servis etmeden önce, dilimlenerek üzeri isteğe bağlı olarak antep fıstığı veya hindistan cevizi ile süslenebilir. Ekstra BilgilerSonuçBu tarif ile kare borcamda kadayılı muhallebi hazırlamak oldukça basit ve eğlencelidir. Misafirlerinize veya sevdiklerinize sunabileceğiniz bu lezzetli tatlı, hem göze hem de damağa hitap edecektir. Afiyet olsun! |
Kare borcamda kadayıflı muhallebi tarifini okuduktan sonra, bu tatlıyı denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle kadayıfın altın rengi alması ve muhallebinin üzerindeki pürüzsüz görünüm beni cezbetti. Kullandığınız malzemeler de oldukça basit ve ulaşılabilir. Kadayifin içine ceviz eklemek harika bir fikir, tatlıya ekstra bir kıtırlık katacaktır. Buzdolabında dinlendirme süresi de sabırsızlanılması gereken bir aşama, tadını merak ediyorum. Afiyet olsun demeniz, gerçekten de bu tarifi deneyeceğim anlamına geliyor! Başka tatlı tarifleriniz var mı?
Cevap yazSevad,
Denemek İçin Sabırsızlanmanız
Kadayiflı muhalebinin görseli gerçekten cezbetici! Altın rengi kadayıf ve pürüzsüz muhallebi birleşimi, tatlıyı daha da özel kılıyor. Tarifin bu kadar basit ve ulaşılabilir olması, denemek için sabırsızlanmanıza neden olmuş olmalı.
Ceviz Eklemek
Ceviz eklemeniz, tatlıya ekstra bir kıtırlık katacağı için harika bir fikir! Kadayif ve muhallebi ile birleştiğinde, lezzetlerin uyumu kesinlikle tadına doyulmaz olacaktır.
Buzdolabında Dinlendirme Süresi
Dinlendirme süresi, sabırsızlık yaratabilir ama sonuçta elde edeceğiniz lezzet kesinlikle bu bekleyişe değecektir. Tatlıların lezzetinin oturması için bu aşama oldukça önemli.
Başka Tarifler
Elbette başka tatlı tariflerim de var! İsterseniz şekerpare, baklava ya da irmik helvası gibi farklı tatlı tarifleri paylaşabilirim. Denemek istediğiniz başka bir tatlı var mı?
Afiyet olsun!